Cara Membuat Pajeon
1. Campur tepung serbaguna, baking powder, maizena, gula pasir, doenjang dan merica ke dalam satu mangkuk.
2. Tambahkan soda, kuning telur dan bawang putih aduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Jika masih kurang asin, kamu dapat menambahkan garam sesuai selera.
Baca Juga: Jadi Camilan Favorit, Berbagai Makanan Ini Justru Enggak Baik untuk Kesehatan Otak
3. Diamkan adonan sepuluh menit di dalam kulkas dan masukkan daun bawang ke dalam adonan dan diaduk rata.
4. Panaskan wajan antilengket dan olesi minyak sayur. Tuang adonan, masak hingga tepinya gosong sekitar 4-5 menit dengan api sedang. Masak hingga cokelat keemasan
5. Untuk saus, campur kecap asin, cuka dan jahe atau bawang merah dalam mangkuk kecil. Lalu masukkan minyak wijen dan gula, aduk kembali.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id