Sering dianggap sama, ada perbedaan antara santan encer dan kental, lo.
Santan kental memiliki rasa pekat dan digunakan untuk makanan seperti nasi uduk atau nasi kuning.
Selain itu, santan kental cocok untuk membuat dessert atau saus dessert.
Kamu bisa menggunakan santan kental untuk bahan dari mango sticky rice.
Sementara itu, santan sedang bisa digunakan sebagai bahan puding.
Santan Encer
Berbeda dengan santan kental, santan sedang biasanya digunakan untuk membuat opor ayam.
Sedangkan santan encer biasa digunakan untuk membuat masakan seperti rendang.
Selain itu, kamu juga bisa menggunakan santan encer untuk bolu.
Ada juga perbedaan antara santan alami dengan santan instan.
Baca Juga: Enggak Sama, Ternyata Santan yang Dibuat dengan Air Panas dan Air Biasa Memiliki Hasil yang Berbeda