Bahan kulit:
1. Tepung terigu 1/4 sendok teh garam (200 gram)
2. air (140 ml)
3. Minyak goreng untuk merendam (500 ml)
4. Minyak untuk menggoreng (500 ml)
Bahan Isi:
1. Daging giling (500 gram)
2. Ayam giling (100 gram)
3. bawang putih, iris tipis (3 siung)
4. bawang merah, iris tipis (6 buah)
5. Cabai merah, cincang halus (2 buah)
6. Kari bubuk (2 sendok teh)
Baca Juga: Sederhana dan Ala Warung Makan, Ini Resep Telur Balado yang Lezat, Bikin Nambah Berkali-kali
7. Garam (1 sendok teh)
8. Merica bubuk (1/4 sendok teh)
9. Gula pasir (1/2 sendok teh)
10. Daun bawang, diiris halus (1 batang)
11. Minyak untuk menumis (1 sendok makan)
Bahan Campuran Per Porsi (aduk rata):
1. Daun bawang, iris halus 25 gram
2. Telur bebek, kocok (1 butir)
3. Telur ayam, kocok (1 butir)
4. Bawang bombay, cicang halus (1/2 buah 50 gram)
5. Garam (1/4 sendok teh)