Cara Membuat Boba
1. Campurkan tepung tapioka dan air mendidih di dalam wadah mangkuk yang tahan panas.
2. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga pewarna makanan (jika menggunakan).
3. Tutup adonan boba dengan kain lembap supaya enggak mengering.
4. Gunakan sendok teh, ambil adonan sekitar 1/8 sendok teh. Bentuklah menjadi bulatan-bulatan.
5. Letakkan boba di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Biarkan minimal sekitar dua jam sampai teksturnya mengering.
6. Didihkan air di dalam wadah panci, lalu masukkan boba yang sudah mengering. Nantinya boba bakal mengapung ketika sudah setengah matang, tapi biarkan tetap terebus selama 15 hingga 20 menit.
7. Angkat boba dan tiriskan.
Boba bikinan sendiri pun siap dibuat jadi bubble tea atau minuman lezat lainnya, deh.
Selamat mencoba bersama kakak atau orang tua di rumah, Kids!
Baca Juga: Cara Membuat Cilok Saus Kacang Enak, Cukup dengan 5 Langkah Mudah
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id