Sudah Pernah Menyimpan Telur Dalam Beras? Ternyata Hasilnya Enggak Terduga, Punya Manfaat Besar

GridKids.id - Siapa yang suka mengonsumsi telur?

Telur memang salah satu bahan makanan favorit banyak orang, nih.

Selain mudah didapatkan, telur juga bisa dikreasikan menjadi aneka makanan.

Enggak heran kalau banyak orang yang memilih menyimpan sejumlah telur di rumah untuk stok.

Jadi, ketika sewaktu-waktu membutuhkan telur enggak perlu repot, deh.

Stok telur di rumah biasanya disimpan di dalam kulkas. Namun, apakah itu merupakan cara terbaik menyimpan telur agar awet terjaga?

Kalau menyimpan telur dalam beras, apakah kamu sudah pernah mencobanya?

Baca Juga: Kesalahan Penggunaan Kulkas yang Sering Dilakukan, Salah Satunya Menyimpan Telur di Rak Bagian Pintu

Cara Memilih Telur

Telur memang memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi sesuai kebutuhan.

Selain itu, penting pula untuk mengonsumsi telur yang bebas bakteri Salmonella.

Bakteri tersebut bisa mati pada temperatur 100 derajat celcius, Kids.

O iya, untuk mendapatkan telur yang aman dikonsumsi, penting pula untuk memilih telur yang baik.

Saat hendak membeli telur, pastikan kamu memilih telur yang baik dengan cangkang yang utuh, bersih, dan enggak kusam.

Itu penting karena kita enggak boleh mencuci telur. Soalnya, kalau telur dicuci maka selaput kutikula yang melindungi pori-pori telur akan rusak sehingga mikroba mudah masuk.

O iya, telur segar terasa lebih berat daripada yang sudah disimpan lama akibat kehilangan kelembapan.

Baca Juga: Jika Disimpan dengan Tepat Ternyata Cabai Bisa Awet Hingga 3 Bulan, Caranya Mudah

Selain itu, kalau diarahkan ke cahaya dan diteropong dengan gulungan kertas koran, maka telur segar akan tampak berwarna jingga di bagian dalamnya, Kids.

Kalau di sana tampak ada noda hitam, berarti telur sudah enggak segar lagi.

Cara Menyimpan Telur yang Baik

Telur mudah busuk, maka harus langsung disimpan di kulkas dan letakkan bagian telur yang lancip di bawah.

Telur juga mudah menyerap bebauan melalui pori-pori. Untuk itu kalau telur berada di kemasan karton, tetap simpan di dalam kulkas sekaligus dengan tempatnya.

Kalau disimpan di kulkas dengan suhu 7-13 derajat celcius, telur putih akan tahan selama 4-6 minggu.

Nah, kalau melebihi masa tersebut, biasanya bagian putih telur akan menipis dan bagian kuningnya memipih, Kids.

Jika putih telur sudah dipisahkan dari kuningnya, maka bisa tahan selama empat hari bila disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan kulkas.

Baca Juga: Selama Ini Kita Sering Menyimpan Timun Dalam Kulkas, Rupanya Kebiasaan Itu Enggak Tepat dan Timun Sebaiknya Dijauhkan dari Buah Ini

Untuk kuning telur, bisa tahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara dan diberi sedikit air, lalu dimasukkan kulkas.

Nah, kalau campuran telur putih dan kuning bisa tahan selama 24 jam bila disimpan di wadah kedap udara dalam kulkas.

Selain disimpan di kulkas kita juga bisa menyimpan telur dalam beras, lo.

Tahukah kamu? Beras menciptakan kondisi yang kering dan suhu yang pas untuk menyimpan telur mentah, Kids.

Selain itu bubuk sisa yang menempel pada beras juga bisa mencegah bakteri luar masuk ke dalam telur, lo.

Percaya enggak percaya, nih, telur mentah yang disimpan dalam beras bisa tahan antara 6-8 bulan.

Tertarik mencobanya, Kids?

Baca Juga: Sering Dilakukan, Sudah Tahu Kebiasaan Sepele Ini Ternyata Bisa Bikin Kulkas Cepat Rusak?

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids  dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id