GridKids.id - Tubuh kita membutuhkan berbagai macam nutrisi. Salah satunya karbohidrat.
Yup! Selain protein dan lemak, karbohidrat merupakan nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh.
Karbohidrat punya banyak manfaat baik untuk tubuh, Kids. Fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi.
Sebagaian dari karbohidrat diubah langsung menjadi energi untuk aktivitas tubuh, dan sebagian lagi disimpan dalam bentuk glikogen di hati dan otot.
Karbohidrat di dalam tubuh bisa dibentuk dari beberapa asam amino dan sebagian dari gliserol emak.
Namun, sebagian besar karbohidrat cuma bisa diperoleh dari bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Untuk bisa membantu memenuhi kebutuhan karbohidrat harian, kenali ragam makanan yang mengandung karbohidrat tinggi berikut:
Makanan Tinggi Karbohidrat yang Menyehatkan
1. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah bahan makanan lezat mengandung karbohidrat tinggi.
Melansir Medical News Today, satu buah ubi jalar berukuran sedang dengan kulitnya bisa mengandung kurang lebih 23,61 gram karbohidrat.
Menariknya, ubi jalar juga merupakan makanan sumber potassium, vitamin A, dan vitamin C.
Sebuah studi pada 2015 menemukan kalau beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu mungkin juga punya manfaat antioksidan dan antitumor.
Baca Juga: Meski Dibutuhkan Tubuh, Inilah 5 Bahaya Makan Nasi Putih Secara Berlebihan Bagi Kesehatan
2. Jagung
Karbohidrat yang enggak diolah biasanya menyehatkan, contohnya jagung.
Jagung juga sanggup menyediakan asupan vitamin C yang baik, lo.
Menurut sebuah penelitian pada 2007, jagung bermanfaat untuk kadar gula darah dan tekanan darah tinggi.
3. Nasi Merah
Nasi merah (beras merah) dianggap lebih sehat dari nasi putih.
Menariknya, enggak cuma karbohidrat, biji-bijian ini juga kaya antioksidan.
4. Oat
Oat adalah salah satu biji-bijian utuh yang paling sehat dan serbaguna.
Penelitian sudah menunjukkan kalau oat gandum bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung orang.
Baca Juga: Selama Ini Salah, Karbohidrat Terbaik untuk Tubuh Ternyata Bukan Nasi Putih!
5. Pisang
Pisang termasuk buah yang mengandung karboohidrat tinggi, Kids.
Seperti ubi jalar, pisang juga kaya akan kandungan kalium, vitamin A, dan vitamin C yang jelas bermanfaat bagi tubuh.
Pisang juga menjadi bahan makanan sumber potasium yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
6. Apel
Apel adalah buah lezat yang kaya akan nutrisi, termasuk karbohidrat.
Apel juga bisa menyediakan vitamin A, vitamin C, kalium, dan serat.
Menurut sebuah penelitian yang melibatkan wanita yang lebih tua, apel bisa menurunkan risiko kematian akibat penyakit, termasuk kanker.
7. Mangga
Mangga juga termasuk buah yang mengandung karbohidrat tinggi
Mangga juga kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, potasium, dan serat yang bermanfaat untuk menunjang fungsi organ tubuh.
Mangga juga enak dimakan langsung sebagai cemilan. Buah ini siap makan saat terasa empuk.
Baca Juga: Gunakan Tips Ini, Agar Makan Karbohidrat Tak Sebabkan Gemuk!
8. Jeruk
Melansir Health Line, satu buah jeruk dapat memberikan 11,8 persen dari kebutuhan karbohidrat harian.
Jeruk juga kaya akan kandungan vitamin C, potasium dan beberapa vitamin B.
Selain itu, jeruk mengandung asam sitrat serta beberapa senyawa tanaman yang sangat kuat sebagai antioksidan.
Makan jeruk dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah batu ginjal.
9. Kurma
Kurma termasuk buah kering yang mengandung karbohidrat tinggi.
Selain karbohidrat, buah kering ini juga kaya akan kandungan serat, kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin A, sehingga sangat baik untuk kesehatan.
10. Kacang Merah
Kacang merah termasuk bahan makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan.
Selain itu, kacang merah juga merupakan sumber protein dan serat yang baik, masing-masing dengan 6,99 g dan 8,1 g per cangkir.
Menariknya, kacang merah juga mengandung kalium dan zat besi.
Oleh karena kandungan gizinya, kacang merah dianggap bisa mencegah peradangan di usus besar.
Baca Juga: Yuk, Konsumsi Kentang dengan Benar, Bisa Cegah Penyakit Mematikan!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id.