GridKids.id - Tubuh kita membutuhkan berbagai macam nutrisi. Salah satunya karbohidrat.
Yup! Selain protein dan lemak, karbohidrat merupakan nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh.
Karbohidrat punya banyak manfaat baik untuk tubuh, Kids. Fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi.
Sebagaian dari karbohidrat diubah langsung menjadi energi untuk aktivitas tubuh, dan sebagian lagi disimpan dalam bentuk glikogen di hati dan otot.
Karbohidrat di dalam tubuh bisa dibentuk dari beberapa asam amino dan sebagian dari gliserol emak.
Namun, sebagian besar karbohidrat cuma bisa diperoleh dari bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Untuk bisa membantu memenuhi kebutuhan karbohidrat harian, kenali ragam makanan yang mengandung karbohidrat tinggi berikut:
Makanan Tinggi Karbohidrat yang Menyehatkan
1. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah bahan makanan lezat mengandung karbohidrat tinggi.
Melansir Medical News Today, satu buah ubi jalar berukuran sedang dengan kulitnya bisa mengandung kurang lebih 23,61 gram karbohidrat.
Menariknya, ubi jalar juga merupakan makanan sumber potassium, vitamin A, dan vitamin C.
Sebuah studi pada 2015 menemukan kalau beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu mungkin juga punya manfaat antioksidan dan antitumor.
Baca Juga: Meski Dibutuhkan Tubuh, Inilah 5 Bahaya Makan Nasi Putih Secara Berlebihan Bagi Kesehatan