Biarkan agak berkuah, karena kuah tumisan ayam ini kaya rasa, Kids.
Nantinya, kuah tumisan ayam tersebut bisa disertakan bersama ayam dan dituangkan di atas mi.
4. Kuah
Kuah juga menjadi salah satu kunci kelezatan mi ayam.
Kuah mi ayam bisa dibuat tulang yang didapat dari tumisan ayam yang direbus di atas api kecil sampai kuah terasa gurih.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Mata Sapi yang Bulat Sempurna, Mudah Banget Tanpa Alat
Namun, akan lebih baik kalau membeli tulang ayam tambahan.
Kalau ada, cobalah gunakan tulang ayam kampung.
Kuah dengan tulang ayam kampung bakal menghasilkan cita rasa yang lebih enak, Kids.