GridKids.id - Kids, pasti kamu sudah enggak asing dengan rempah-rempah.
Yup, di Indonesia rempah-rempah mudah untuk ditemui.
Biasanya rempah-rempah akan digunakan sebagai bumbu dapur dan sering juga dijadikkan varian jamu.
Salah satunya adalah kunyit asam. Jamu kunyit asam merupakan racikan perpaduan antara kunyit dengan asam Jawa.
Perpaduan kunyit dan asam Jawa ini punya segudang manfaat buat kesehatan, lho. Yuk, simak 5 manfaat kunyit asam yang sayang kalau kita lewatkan!
1. Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Di tengah pandemi ini, enggak ada salahnya untuk minum kunyit asam, lo.
Yup, kunyit asam bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Kandungan kunyit mengandung curcumin, sebagai imunomodulator yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh untuk bekerja lebih aktif melawan serangan virus dan bakteri berbahaya, termasuk kanker.
Baca Juga: Perbedaan Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kencur, dan Berbagai Khasiatnya
2. Bantu Atur Gula Darah
Jamu kunyit asam memang sering direkomendasikan bagi penderita diabetes.
Hal ini karena kunyit dianggap mampu menurunkan gula darah karena kemampuan antiinflamasi yang dimilikinya.
Selain itu, buah asam memiliki kandungan magnesium dan polifenol, yang bisa mencegah diabetes, Kids.
Buah ini juga memiliki enzim alpha-amilase yang menghentikan penyerapan karbohidrat.
3. Bantu Cegah Kanker
Kandungan curcumin di dalam kunyit juga berperan untuk mencegah kanker, Kids.
Kunyit dan asam sama-sama bermanfaat sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin dapat mengurangi risiko sel tubuh yang alami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker, serta menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.
4. Memerangi Kolestrol Jahat
Kolesterol adalah lemak yang berguna bagi tubuh.
Namun, bila kadarnya terlalu tinggi, kolestrol berbahaya untuk tubuh dan bisa menyerang pembuluh darah dan mengganggu aliran darah.
Dilansir sehatq.com, buah asam mengandung senyawa polifenol yang bekerja mengatur kadar kolestrol di dalam tubuh.
Selain itu, antioksidannya juga bisa mengurangi ketidakseimbangan kadar LDL alias kolesterol jahat.
Seperti halnya buah asam, kunyit juga memiliki manfaat untuk mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida atau kadar lemak darah, jika dikonsumsi secera rutin.
Baca Juga: Jadi Pengganti Pembungkus Makanan Plastik, Daun Pisang Ternyata Punya Banyak Keunggulan, Apa Saja?
5. Tingkatkan Fungsi Otak
Kids, apa kamu tahu? jika seseorang mengalami penurunan fungsi otak maka dapat menyebabkan masalah seperti depresi dan Alzheimer, lho.
Kita bisa mencegah kondisi itu dengan rajin konsumsi kunyit asam.
Itu karena kandungan kurkumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF), sehingga fungsi otak meningkat dan enggak rentan terkena penyakit otak.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id