Antioksidan membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Antioksidan dalam buah beri termasuk:
- Antosianin
- Asam caffeic
- Catechin
- Quercetin
Senyawa antioksidan dalam beri punya banyak efek positif pada otak, termasuk:
- Meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak
- Mengurangi peradangan di seluruh tubuh
- Meningkatkan plastisitas, yang membantu sel-sel otak membentuk koneksi baru, meningkatkan pembelajaran dan memori
- Mengurangi atau menunda penyakit neurodegeneratif terkait usia dan penurunan kognitif
Buah beri kaya antioksidan yang bisa menunjang kesehatan otak, antara lain:
- Stroberi
- Blackberry
- Blueberry
- Blackcurrant
- Mulberry
2. Jeruk
Mengonsumsi jeruk yang kaya akan vitamin C penting dilakukan untuk mendukung kesehatan otak.
Hal itu karema vitamin C adalah faktor kunci dalam mencegah penurunan mental.
Mengonsumsi makanan kaya vitamin C dalam jumlah yang cukup bisa melindungi dari penurunan mental dan penyakit Alzheimer yang berkaitan dengan usia.
Vitamin C juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel otak.
Selain itu, vitamin C mendukung kesehatan otak seiring bertambahnya usia.
Baca Juga: Terlihat Sepele, Ternyata 4 Kebiasaan Ini Bisa Bantu Jaga Kesehatan Otak, Kamu Sering Melakukannya?