GridKids.id - Lebaran semakin dekat, apakah kamu sudah memiliki stok kue nastar, Kids?
Enggak harus selalu membeli, lo. Kita juga bisa membuat nastar sendiri, kok.
Soalnya, ada langkah mudah membuat nastar tanpa oven. Yap! Nantinya, kita cukup menggunakan teflon saja.
Baca Juga: Tips Membuat Nastar Menjadi Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Pemula
Jadi, enggak perlu khawatir kalau di rumah enggak ada alat pemanggang berupa oven, deh.
Penasaran? Kita simak bersama langkah mudah membuat nastar tanpa oven dan cukup pakai teflon saja, yuk!
Resep Nastar Tanpa Oven
Bahan Kulit Nastar
450 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula halus
250 gr butter
1 pcs kuning telur
25 gr susu bubuk
1 sdm minyak goreng
Bahan Selai Nanas
300 gr gula pasir
1 buah nanas sebanyak 400 gr
1/2 sdt bubuk kayu manis
Baca Juga: Bosan dengan Nastar Klasik, 5 Selai Ini Bisa Jadi Isian Pengganti Nanas yang Enggak Kalah Lezat
Cara Membuat Selai Nanas
1. Parut nanas atau blender tanpa air sampai teksturnya menjadi halus.
2. Campurkan nanas dengan kayu manis. Masak bersama keduanya.
3. Kalau nanas sudah mulai panas, tambahkan gula pasir sembari diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika tekstur nanas mulai kering, angkat dan dinginkan.
5. Bentuk selai nanas menjadi bulatan kecil sekitar sebesar 1/2 sdt.
6. Simpan selai nanas di dalam kulkas agar teksturnya keras.
Nah, setelah selai nanas tersebut selesai dibuat, kita lanjut ke langkah membuat nastar menggunakan teflon, yuk!
Baca Juga: 4 Tips Membuat Nastar Gurih dan Tahan Lama, Cocok untuk Lebaran Bareng Keluarga
Langkah Mudah Membuat Nastar Tanpa Oven
1. Campur mentega dan gula halus, lalu aduk hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur. Kemudian, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tekstur adonan menjadi lembut.
4. Siapkan loyang bulat yang sudah dilapisi dengan kertas roti.
5. Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian isi dengan selai nanas. Lalu, bulatkan kembali adonan tersebut.
6. Untuk olesan di atas adonan, siapkan 1 pcs kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm minyak goreng. Olesi bagian atas nastar dengan campuran tersebut.
7. Susun adonan yang sudah dibentuk tersebut di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
8. Alasi teflon menggunakan seng agar api enggak langsung mengenai lapisan teflon.
9. Tutuplah teflon dan panggang nastar selama 15-20 menit.
10. Jika sudah matang, angkat, dan nastar pun siap disajikan, Kids.
O iya, supaya nastar enggak cepat gosong, tipsnya cukup gunakan api kecil.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Trik Membuat Nastar Bulat Nan Cantik dan Tidak Melebar saat Dipanggang
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id