5. Membuat Lebih dari Satu Resep
Kalau bisa, hindari membuat kue kering lebih dari satu resep.
Kalau adonan lebih dari satu resep, adonan yang belum tercetak akan menjadi keras.
Akibatnya, yang terjadi adalah kue akan jadi kurang renyah.
6. Pisahkan Adonan Mentega dan Tepung Terigu
Kalau sudah telanjur mengocok adonan lebih dari satu resep, pisahkan adonan mentega dengan tepung terigu.
Caranya, ambil sebagian adonan, tuang sebagian tepung terigu, kemudian aduk rata.
Setelah itu, cetak atau bentuk sesuai selera. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
Baca Juga: 4 Tips Membuat Nastar Gurih dan Tahan Lama, Cocok untuk Lebaran Bareng Keluarga
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id.