3. Pastikan Mengocok Adonan Benar
Mungkin terlihat sederhana, namun hal ini masih sering disepelekan.
Sebaiknya mengocok adonan dilakukan secara perlahan dan benar, tujuannya agar bahan tercampur dengan merata dan sempurna.
Jika hanya mengincar cepat jadi dan buru-buru, maka nastar tersebut bisa alot.
4. Saring Tepung
Sebelum membuat adonan nastar, sebaiknya saringlah tepung terlebih dahulu.
Tujuannya agar tekstur tepung menjadi sangat lembut dan kue yang dihasilkan menjadi lebih lembut.
Meski merepotkan, kamu bisa mengakalinya dengan menjemur tepung di bawah sinah matahari dengan durasi 1 jam.
Nah, itulah beberapa trik yang bisa kamu terapkan supaya mendapatkan nastar yang gurih dan tahan lama.
Baca Juga: Ini Tips Mudah Untuk Belajar Membuat Kue Nastar yang Sering Terlewat, Dijamin Antigagal
Setelah adonan nastar jadi, biasanya apakah langsung kamu buat menjadi bulatan-bulatan kecil, Kids?
Cobalah masukan adonan ke dalam kulkas, tujuannya agar saat adonan dipulung dalam keadaan dingin, maka nantinya lemak yang ada di dalam adonan tidak akan meleleh.
Hal tersebut bisa membuat nastar menjadi gurih, Kids.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id