Remas-remas dengan garam
Selain garam, resep rahasia berikutnya adalah menggunakan gula untuk digunakan, ya. Gula dan garam, digunakan untuk menetralisir rasa pahit pada pare.
Caranya, cukup remas-remas buah pare yang sudah dibersihkan hingga layu. Baru kamu bisa memasaknya dengan bumbu yang kamu suka.
Rebus dengan cuka putih
Selain menggunakan gula dan garam, kamu bisa menggunakan cuka putih.
Caranya, kamu cukup merebus irisan pare yang sudah dibersihkan dengan campuran air, secangkir vuka putih, 2 sdm garam, dan 2 sdm gula pasir.
Lalu, kamu rebus semua bahan sekitar dua menita, sampai benar-benar layu.
Setelah ditiriskan, kamu bisa memasaknya dengan bumbu yang kamu suka.
Baca Juga: Biar Aman dari Bakteri Jahat Lebih Baik Mencuci Sayur dan Buah dengan Bahan Alami Ini