GridKids.id - Kids, apa kamu suka ngemil? Biasanya, camilan apa yang jadi favoritmu?
Tahu enggak? Ternyata, kamu bisa membuat berbagai camilan dari sosis, lo!
Resep camilan dari sosis ini pun juga gampang dan sederhana.
Sudah hampir satu bulan sekolah diliburkan sebagai salah satu upaya mengatasi penyebaran virus corona.
Walaupun enggak pergi ke sekolah, tentunya kita harus tetap belajar, salah satunya dengan melakukan kegiatan belajar secara online.
Saat berkumpul bersama keluarga, rasanya kurang lengkap kalau enggak ada camilan lezat yang menemani, nih.
Untuk mengurangi jajan di luar selama ada virus corona, kita bisa membuat camilan sendiri di rumah, lo.
Nah, inilah resep camilan dari sosis yang bisa kamu coba di rumah. Kira-kira akan seperti apa camilan sosisnya, ya?
Ayo lihat bahan dan cara membuatnya di sini!
Baca Juga: 7 Jenis Camilan yang Enggak Cuma Enak tapi Juga Sehat dan Bisa Bantu Penuhi Kebutuhan Gizi
Sosis Goreng Lapis Jagung
Bahan:12 buah sosis sapi200 gram jagung manis, haluskan100 gram jagung manis, parut125 gram tepung terigu50 gram tepung sagu1 butir telur1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir12 batang tusuk sate500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Kerat-kerat sosis. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.
2. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, merica bubuk, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Celupkan sosis ke dalam campuran jagung.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.
(Penulis: Dwi)
Sosis Panggang Saus Keju
Bahan:5 buah sosis sapi, kerat-kerat5 buah sosis ayam, kerat-kerat2 sendok makan saus tomat1 sendok teh kecap manis1 sendok teh kecap asin1 sendok makan margarin, lelehkan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh peterseli cincang, untuk taburan
Bahan Saus:1 sendok makan margarin1/4 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair3 lembar keju slice, potong-potong1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Lumuri sosis dengan campuran saus tomat, kecap manis, kecap asin, margarin, garam, dan merica bubuk
2. Panggang sosis di atas griddle sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
5. Tambahkan keju, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup- letup
6. Sajikan sosis bersama saus. Taburi peterseli cincang.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Fakta Unik Sosis, Ada yang Berhasil Mencetak Rekor Terpanjang dan Jenisnya Ada Ribuan di Jerman
Cilok Sosis
Bahan Kulit:
200 gram tepung sagu25 gram maizena2 siung bawang putih, dihaluskan1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok teh garam2 batang daun seledri, diiris halus1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus150 ml air, dididihkan6 buah sosis, dipotong 2 bagian, dipotong kembali 4 bagian memanjang
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat
Cara Membuat:
1. Kulit, campur tepung sagu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai. Aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis ditengahnya. Gulung. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
4. Sajikan cilok bersama pelengkapnya.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id.
Baca Juga: Resep Dalgona Tanpa Kopi yang Asyik Dicoba saat Masa Quarantine