Menurut badan pengawas pangan dan obat Amerika Serikat, daging ayam mentah sebaiknya enggak disimpan lebih dari dua hari.
Namun, kalau ayam itu sudah dibekukan, maka aturan itu berlaku setelah ayam sudah dicairkan esnya.
Kemudian, sebaiknya daging ayam enggak lagi dikonsumsi jika melewati tanggal “best by” atau “baik digunakan sebelum”.
Tekstur Daging Ayam
Daging ayam yang segar biasanya licin dan mengilap.
Meski begitu hati-hati jika menyimpan ayam, tapi saat dipegang teksturnya terasa seperti ada lapisan yang lengket dan tebal, daging ayam ini sebaiknya enggak diolah dan dikonsumsi.
Baca Juga: Kesalahan saat Memasak Telur yang Sering Dianggap Sepele, Pernah Melakukan?
(Penulis: Avisena Ashari)
Lihat video ini juga, yuk!