Karena itu, micin secara enggak langsung bisa membuat seseorang mengalami penurunan fungsi kognitif otak, atau dengan kata lain, lemot.
Fungsi kognitif otak antara lain berpikir logis, mengambil keputusan, merekam informasi ke dalam ingatan, menyelesaikan masalah, dan menjaga konsentrasi.
Reseptor Teransang Berlebihan
Otak punya banyak saraf yang bertugas menerima berbagai macam rangsangan.
Saraf yang bertugas menerima rangsangan disebut reseptor, letaknya ada di otak.
Nah, glutamat punya banyak reseptor yang ada di otak. Karena itu, efek kebanyakan glutamat di otak bisa membahayakan.
Reseptor-reseptor dalam otak jadi terangsang secara berlebihan.
Baca Juga: Mengkonsumsi Garam Secara Berlebihan Bisa Sebabkan Penyaktit Ginjal Kronis dan Penyakit Lainnya
Kalau terus terjadi, aktivitas reseptor yang berlebihan malah bisa menyebabkan kematian neuron.
Padahal, neuron yang merupakan sel-sel saraf yang berperan penting untuk menjalankan fungsi kognitif otak.
Kematian neuron berarti fungsi kognitif otak turun dan menyebabkan seseorang menjadi lemot.