GridKids.id - Micin atau MSG sering dikatakan mengandung zat-zat yang berbahaya untuk otak. Hmmm... apakah benar?
Pasti kamu sudah sering mendengar tentang penyedap rasa ini, kan?
Yup, micin atau MSG adalah penyedap rasa buatan.
Banyak yang mengatakan kalau micin bisa merusak kerja otak. Orang bisa menjadi lemot (lemah otak) atau bahkan jadi bodoh.
Baca Juga: Bahaya Menggunakan Minyak Secara Berulang-ulang, Bahkan Bisa Sebabkan Kolestrol!
Micin punya kandungan monosodium glutamat yang terdiri dari air, natrium, dan glutamat. Zat ini bisa mengubah rasa makanan jadi lebih nikmat.
Selain itu, kandungan asam glutamat bisa membuat sel-sel saraf otak lebih aktif.
Glutamat juga terkandung dalam susu, keju, daging, ikan, dan beberapa sayuran.
Lalu, apa micin benar-benar bisa membuat otak kita mengalami penurunan fungsi?
Jadi Lemot
Selama ini, kebanyakan efek samping yang dilaporkan setelah mengonsumsi makanan yang mengandung micin memang terjadi pada sistem saraf di otak.