Kadayif direndam dalam sirup gula dan diberi isian pistachio juga goat cheese.
Kunefe akan dipanggang dalam oven sampai teksturnya berubah kering.
Jika tekstur permukaan kunefe renyah, maka kejunya akan melembut, jadi perpaduan yang ciamik, deh.
4. Tavuk Gogsu
Dessert asal Turkiye sangat unik karena terbuat dari dada ayam.
Yap, tavuk gogsu adalah makanan pencuci mulut yang dibuat dari pasta daging ayam yang lembut.
Daging dada ayam akan dipadukan dengan gula dan susu sehingga rasanya jadi manis.
Bentuknya mirip puding dan biasanya akan ditambahi taburan kayu manis bubuk di atasnya.
Turkish delight adalah salah satu manisan khas Turkiye yang populer.
Tak hanya warna yang cantik, tiap potongannya dibuat dari kurma, kacang pistachio, juga kacang kenari.
Teksturnya kenyal juga aromanya harum dari air mawar, lemon, dan jeruk bergamot.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar