Meski termasuk salah satu bahan pangan yang bisa disimpan dalam freezer, susu bisa rusak jika disimpan di suhu yang salah.
Susu bisa kehilangan tekstur asli dan berubah rasanya jika disimpan dalam freezer.
Enggak hanya itu, lemak pada susu juga bisa terpisah karena perubahan suhu yang ekstrem, di dalam dan di luar freezer.
4. Sayuran Hijau
Sayuran hijau dikenal akan kandungan airnya yang banyak.
Kalau sayuran hijau disimpan atau dibekukan dalam freezer, maka kandungan air akan bertambah dan membuat dinding sel yang mempertahankan struktur daun akan hancur.
Sayuran hijau yang dikeluarkan dari freezer akan berubah jadi basah dan layu.
Alhasil, nanti sayurnya enggak segar lagi untuk dibuat campuran salad atau dikonsumsi sebagai lalapan segar.
5. Kentang
Di dalam kentang terkandung banyak air.
Inilah kenapa kentang sebaiknya enggak disimpan dalam freezer, Kids.
Baca Juga: 7 Olahan Kentang dari Berbagai Negara Dunia, Salah Satunya Varian Pasta
Kalau kamu menyimpan kentang dalam freezer yang super dingin, kentang akan berubah teksturnya jadi lembek dan berlendir kalau nantinya dicairkan.
Kalau sudah begitu kentang jadi sulit untuk diolah atau dimasak, nih.
Itulah tadi beberapa bahan makanan yang bisa rusak kalau disimpan dalam freezer yang suhunya super dingin, Kids.
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!
Komentar