Teksturnya kenyal dan biasanya diolah bersama dengan saus tomat, Kids.
4. Gamjajeon (Korea Selatan)
Kalau kamu gemar menonton drama atau reality show Korea, bisa jadi kamu enggak asing dengan gamjajeon ini, nih!
Jeon atau panekuk dalam bahasa Korea ini dibuat dari kentang yang digoreng dengan fry pan.
Sayuran pelengkap untuk gamjajeon misalnya zukini, daun bawang, sampai kucai.
Setelah matang kecokelatan, gamjajeon akan dicocol dengan choganjang.
Choganjang adalah saus cocolan yang dibuat dari kecap dan cuka.
5. Triple-cooked chips (Inggris)
Tak hanya fish and chips, orang Inggris juga mengolah kentang jadi triple-cooked chips, lo.
Proses pembuatan olahan kentang ini cukup panjang, mulai dari proses perebusan sampai dibekukan.
Yap, setelah dibekukan kentang akan mengalami dua kali proses penggorengan.
Baca Juga: Sejarah French Fries, Sajian Lezat yang Ternyata Bukan Berasal Dari Prancis
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar