8. Sopa Tarasca (Meksiko)
9. Chorba beida (Aljazair)
10. Miso Ramen (Jepang)
Lalu, seperti apa penjelasan lengkap tentang kuliner Rawon dan Soto Betawi khas Indonesia ini? Yuk, simak bersama penjelasan lebih lengkapnya di bawah ini, Kids.
Rawon Khas Jawa Timur
Rawon adalah salah satu hidangan sup berkuah yang unik dan punya banyak penggemar.
Kuahnya berwarna hitam karena tambahan rempah kluwak yang khas.
Rawon biasanya akan dinikmati bersama nasi putih, ditambahkan dengan kecambah, telur asin, sambal, bawang goreng, perasan jeruk nipis, juga kerupuk udang.
Menurut sejarahnya, rawon adalah sajian tradisional yang berkembang pesat dan juga digemari oleh kalangan bangsawan kerajaan, lo.
Keberadaan rawon tercatat dalam bukti sejarah berupa prasasti, yaitu prasasti Taji berangka tahun 901 M.
Dalam prasasti itu, rawon disebut dengan nama rarawwan (sayur rawon).
Baca Juga: Kisah Tentang Rawon dan Laksa, Sajian Berkuah Khas Indonesia yang Mendunia
| Source | : | Kompas.com,Taste Atlas |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar