Kenapa Kacang Mete Dijual dengan Harga Mahal?
Tak hanya lezat dan berkhasiat untuk kesehatan, kacang mete merupakan salah satu kacang yang mahal harganya.
Ternyata harga kacang mete yang mahal karena proses pembuatannya yang panjang dan cukup rumit.
Proses pengolahan kacang mata dari panen sampai siap dikonsumsi enggak semudah yang kita bayangkan, lo.
Perlu waktu lama karena tiap tahapan pengolahan enggak hanya dikerjakan oleh satu orang saja.
Petani kacang mete akan memanen jambu mete lebih dulu, memilih yang sudah masak dan tua.
Dari proses panen ini, biji mete basah atau gelondong akan dikumpulkan.
Gelondong mete nanti akan dikupasi kulitnya dengan bantuan buruh kupas biji mete.
Setelah dikupas, biji mete akan dijemur selama 1-2 hari sampai benar-benar kering.
Jika sudah kering benar, barulah biji mete bisa dikonsumsi.
Salah satu faktor yang membuat kacang ini lebih mahal adalah karena ukuran kacang mete lebih besar dan gurih daripada kacang tanah pada umumnya.
Baca Juga: 5 Kandungan Nutrisi Kacang Mete dan Manfaatnya untuk Kesehatan
| Source | : | kids.grid.id,solopos.com,Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar