Sisa makanan yang digoreng dengan air fryer, digoreng dalam oven, dan digoreng dengan kompor tak dapat dipanaskan kembali dengan baik di microwave.
Untuk itu, sebaiknya panaskan kembali di dalam oven, di rak kawat yang diletakkan di dalam loyang, atau menggoreng dengan air fryer untuk menyegarkan lapisan renyahnya.
3. Cabai mentah
Sarah Brekke, Manajer Merek Better Homes & Gardens Test Kitchen, mengatakan cabai mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang membuatnya pedas
"Saat dipanaskan, capsaicin berubah menjadi uap dan asap ini bisa sangat mengiritasi saat terhirup atau terkena mata,” jelas Brekke.
Jika harus memasak cabai, pastikan untuk menumis, memanggang, atau dipanggang di tempat yang berventilasi baik.
4. Anggur
Anggur dapat diolah menjadi berbagai hidangan makanan seperti smoothie, dimasukkan ke dalam salad manis atau gurih.
Tapi, anggur menjadi buah yang tak boleh dimasukkan ke microwave. Sebab, anggur dapat menyala jika dipanaskan dalam microwave.
Apa pun alasan sebenarnya, jangan pernah memasukkan anggur ke dalam microwave.
Sebaliknya, jika ingin mengolah anggur, memasaknya di wajan atau memanggangnya di oven jika kita tak menyajikan anggur segar dalam bentuk mentahnya.
Baca Juga: Supaya Kembali Renyah dan Aman Dikonsumsi, Ini Tips Memanaskan Gorengan
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Heni Widiastuti |
Komentar