7 Macam Kuliner Khas Daerah di Indonesia yang Muncul di Bulan Ramadan

Jadi, ketika bulan puasa selesai, penjualnya akan berhenti menjajakan kuliner ini sampai bertemu Ramadan lagi.

2. Kicak (DIY)

Kicak adalah ketan yang diolah dengan santan, nangka, juga kelapa parut.

Berbeda dengan ketan bintul dari Banten yang gurih, kicak dari Yogyakarta ini punya cita rasa yang manis.

Dulunya kicak enggak dibuat dari ketan, tapi mengolah singkong untuk membuatnya.

Diceritakan kalau takjil ini pertama kali dibuat pada era 1970-an oleh seseorang penjual makanan bernama Mbah Wono.

Pertamanya kicak dijual di sebuah pasar sore yang berlokasi di kampung Kauman, Yogyakarta.

3. Sotong Pangkong (Pontianak, Kalimantan Barat)

Sotong Pangkong adalah sajian khas Ramadan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat, Kids.

Bahan utama untuk membuat sajian ini adalah cumi-cumi.

Cumi-cuminya enggak digoreng tapi diolah dengan cara dipanggang.

Baca Juga: Tak Hanya Bubur Sumsum, Ini 7 Takjil Bubur yang Banyak Dicari Selama Ramadan

PROMOTED CONTENT