7 Jenis Sayuran yang Tak Boleh Dimakan Mentah, dari Kubis sampai Tomat

2. Kentang

Kentang mentah punya kandungan solanin yang beracun jika dikonsumsi terlalu banyak.

Senyawa ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan, seperti muntah-muntah, sakit perut, hingga diare.

Ketika kentang dimasak dalam suhu tinggi, maka solanin bisa terpecah dan membuat kentang jadi lebih aman untuk dikonsumsi, Kids.

3. Terong

Sama seperti kentang, terong juga punya kandungan solanin yang bisa mengganggu pencernaan orang yang mengonsumsinya.

Memasak terong enggak hanya bisa menghilangkan solanin, tapi juga bisa meningkatkan rasa dan tekstur dari terong ini.

Terong bisa diolah dengan cara direbus, dipanggang, hingga ditumis.

4. Taoge

Taoge yang belum diolah enggak boleh dikonsumsi karena bisa jadi media untuk patogen masuk dalam tubuh orang yang mengonsumsinya.

Patogen ini sebenarnya sudah lekat sejak benih tauge mulai bertumbuh, Kids.

Baca Juga: Murah dan Sehat, Apa Efeknya Kalau Kita Terlalu Banyak Makan Taoge?

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT