Natrium pada Garam: Pengertian dan Fungsinya bagi Kesehatan Tubuh

Karena peningkatan konsentrasi natrium dalam darah dapat menyebabkan retensi air, yang pada gilirannya meningkatkan volume darah dan tekanan darah.

4. Pertukaran ion

Natrium bekerja sama dengan kalium untuk menjaga keseimbangan ion di dalam dan di sekitar sel. Proses ini sangat penting untuk fungsi seluler yang normal, termasuk transportasi zat-zat melalui membran sel.

6. Pembentukan garam

Natrium membentuk berbagai senyawa garam, yang memiliki berbagai aplikasi dalam industri, termasuk produksi kertas, deterjen, dan proses-proses kimia lainnya.

7. Peningkatan rasa pada makanan

Natrium klorida (garam dapur) digunakan sebagai bumbu dalam makanan untuk meningkatkan rasa.

Meskipun konsumsi garam perlu dijaga agar tidak berlebihan, natrium tetap diperlukan untuk fungsi tubuh yang sehat.