Tempe yang segar memiliki warna yang cerah, tekstur yang padat, dan enggak menunjukkan tanda-tanda kebusukan seperti bau yang tak sedap atau warna yang aneh.
1. Simpan di Kulkas
Simpan tempe dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik untuk melindungi dari udara dan kelembapan.
Simpan tempe dalam wadah kedap udara atau bungkus plastik untuk melindungi dari udara dan kelembapan. Tempatkan tempe di dalam kulkas pada suhu antara 2-4°C.
Suhu ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur yang bisa menyebabkan pembusukan.
Hindari menyimpan tempe bersama bahan makanan berbau kuat di dalam kulkas, agar tempe enggak menyerap aromanya.
2. Simpan di Freezer
Untuk penyimpanan jangka panjang, tempatkan tempe dalam wadah khusus freezer atau kantong kedap udara.
Beri label pada wadah dengan tanggal penyimpanan agar bisa memantau masa simpan tempe di dalam freezer.
3. Gunakan Daun Pisang Sebagai Pelapis
Tahukah kamu? Beberapa orang masih memilih menyimpan tempe dalam daun pisang kering.
Baca Juga: Baik untuk Sistem Pencernaan, Ketahui 5 Tips Sehat Mengolah Tempe
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar