Selanjutnya, kamu akan diajak mengenal jenis-jenis kentang dan pemanfaatannya, nih. Apa saja, ya?
Jenis-Jenis Kentang dan Pemanfaatannya
Kentang yang kaya vitamin dan mineral ada beberapa jenis, lo. Apa saja, ya?
1. Kentang Serbaguna
Kentang satu ini punya kadar air dan pati yang sedang.
Warnanya putih dengan bentuk bulat memanjang.
Cocok diolah dengan direbus, dikukus, juga dibakar.
2. Kentang Berlilin
Kentang berliling bulat, punya kulit yang halus dan licin, warnanya bisa putih atau bahkan merah.
Kandungan pati kentang berlilin rendah, tapi punya kadar air yang tinggi.
Cocok dipotong dadu atau dibelah tipis, tekstur dan bentuknya enggak akan berubah bahkan setelah dimasak.
Baca Juga: Alasan Kentang Goreng Banyak Digemari Segala Usia, Bukan Sekadar Kentang yang Digoreng?
| Source | : | Kompas.com,Halodoc.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar