6 Jenis-Jenis Rempeyek Khas Indonesia, dari Kacang sampai Laron

1. Rempeyek Kacang

Topping rempeyek paling populer adalah kacang, campuran paling umum digunakan adalah kacang tanah, kacang kedelai, kacang tolo, kacang kedelai.

Ada tekstur yang tipis, ada juga tektur yang lebih tebal namun keduanya sama-sama enak.

2. Rempeyek Teri

Selain kacang, rempeyek teri terbuat dari ikan teri yang punya cita rasa yang lebih asin daripada rempeyek kacang tanah.

Teri sebaiknya dicuci lebih dulu supaya enggak terlalu asin.

Teri itu perlu dikeringkan dulu supaya teksturnya enggak lembek atau terlalu basah.

3. Rempeyek Udang

Udang juga bisa dijadikan rempeyek yang lezat, lo.

Karena udang yang kaya protein, maka rempeyek udang bisa jadi lauk untuk teman tambahan untuk menyantap nasi atau mie.

Baca Juga: Ingin Membuat Rempeyek Tebal tapi Renyah untuk Berbuka Puasa? Begini Tipsnya

Tekstur rempeyek udang jauh lebih tebal sehingga garingnya enggak bertahan terlalu lama.

PROMOTED CONTENT