Ini juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan rasa kenyang.
3. Mengelola Berat Badan
Kandungan serat dalam kacang merah tak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat membantu dalam pengelolaan berat badan.
Serat memberikan perasaan kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil, dan mempromosikan pola makan yang sehat.
4. Sumber Energi dan Nutrisi
Kacang merah mengandung karbohidrat kompleks, yang memberikan energi tahan lama.
Selain itu, kacang merah juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Asam lemak omega-3 dan antioksidan yang terdapat dalam kacang merah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kedua zat ini berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
6. Manajemen Diabetes
Baca Juga: 10 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata, Brokoli sampai Tomat
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Andy Nugroho |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar