Untuk mengurangi pertumbuhan bakteri adalah menyimpan olahan kentang di lemari es selama 1-2 hari jika enggak mengonsumsinya.
5. Daging Ayam
Ayam adalah salah satu protein hewani yang umum dikonsumsi di Indonesia.
Daging ayam sebaiknya enggak dipanaskan berkali-kali karena bisa membawa dampak buruk untuk kesehatan tubuh.
Protein dalam daging ayam bisa berubah jika asupan makanan ini dipanaskan ulang setelah disimpan dalam kulkas.
Akibatnya bisa memicu gangguan pencernaan yang bikin perut jadi enggak nyaman.
6. Bayam
Bayam termasuk sayuran hijau yang kaya nitrat, sebuah senyawa yang terbentuk dari campuran nitrogen dan oksigen.
Kandungan nitrat dalam sayur bayam membuat sayuran ini enggak bisa dipanaskan lagi berulang-ulang.
Bayam yang dipanaskan berkali-kali bisa memunculkan zat karsinogenik yang menyebabkan kontaminasi racun dalam tubuh orang yang mengonsumsinya.
Baca Juga: 12 Fakta Ilmiah Bayam, Sayuran Hijau Sehat yang Dijuluki Superfood
7. Makanan Laut
Seperti telur dan jamur, makanan laut adalah salah satu asupan makanan yang tinggi protein.
Makanan tinggi protein enggak baik jika dipanaskan berkali-kali.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), makanan laut segar yang ditangkap dan dibekukan termasuk aman untuk dipanaskan lagi.
Tapi, berbeda dengan makanan laut segar yang disimpan di suhu ruangan karena ada risiko kontaminasi bakteri.
Ketika makanan laut dipanaskan berulang-ulang tetap ada kemungkinan bakterinya enggak akan mati, apalagi kalau kita enggak tahu pasti cara penyimpanannya.
Nah, Kids, itu tadi beberapa jenis makanan yang sebaiknya enggak dipanaskan berulang kali ketika akan dimakan lagi.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Grid Kids |
Komentar