Sejarah Canape, Sajian Mungil yang Cantik dan Lezat dari Perancis

Sejarah Canape

Canape yang cantik tapi lezat dianggap banyak orang sebagai sajian yang berasal dari Perancis.

Perancis memang dikenal sebagai negara di mana kuliner akan disajikan dengan tampilan juga rasa yang berkelas dan berkualitas.

Canape diartikan sebagai sofa dan telah populer sejak abad ke-18 silam.

Canape awalnya merujuk ke sajian berupa irisan tipis roti yang dipanggang atau digoreng dengan beragam topping dengan rasa yang asin.

Canape yang berukuran kecil tapi punya beberapa elemen yang lengkap cocok disantap sebagai sajian pembuka sebelum makanan utama.

Canape punya beberapa komponen yang wajib ada dan membentuk satu kesatuan, di antaranya:

1. Bahan dasar

Terbuat dari roti tawar yang dipanggang, biasanya akan dipotong segi empat, lingkaran, atau bulat.

Diameternya sekitar 3-4 cm dengan tebal maksimal 0,5 cm.

Selain roti, canape juga bisa dibuat dengan menggunakan biskuit juga crackers, lo!

Baca Juga: 10 Fakta Etiket Makan di Berbagai Negara, Salah Satunya Tak Boleh Minta Tambahan Keju

PROMOTED CONTENT