GridKids.id - Memasak dengan menggunakan mentega bisa memberikan rasa lezat dan aroma yang khas pada masakan.
Mentega adalah bahan makanan yang terbuat dari susu yang telah diolah dan dikeringkan, biasanya digunakan sebagai lemak dalam memasak.
Namun, saat memasak menggunakan mentega kamu perlu mengetahui tanda-tanda kualitasnya. Karena mentega bisa rusak atau basi, lo.
Mentega yang sudah basi akan mengalami perubahan dalam penampilan, bau, dan rasa.
Berikut adalah beberapa tanda-tanda mentega basi yang perlu kamu perhatikan:
1. Bau yang Tak Sedap
Mentega yang sudah basi biasanya mengeluarkan bau yang enggak sedap, seperti bau tengik atau bau asam yang kuat.
Jika kamu mencium bau yang aneh atau tak biasa saat membuka kemasan mentega, ini bisa menjadi indikasi bahwa mentega sudah enggak baik untuk dikonsumsi.
2. Perubahan Warna
Mentega yang baik biasanya memiliki warna kuning cerah atau kuning pucat tergantung pada jenisnya.
Perhatikan warna mentega, ya, jika warnanya berubah menjadi lebih gelap atau ada bercak-bercak yang aneh, ini bisa menjadi tanda bahwa mentega telah basi.
Baca Juga: 4 Manfaat Mentega untuk Kesehatan, Baik untuk Pencernaan dan Tulang
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar