Jenis-jenis Zat Aditif Alami, Materi IPA Kelas 8 SMP

• Daun suji -mengandung zat warna klorofil dan bisa memberikan warna hijau pada makanan.

• Kunyit - mengandung kurkumin untuk memberi warna kuning pada makanan.

• Cabai merah - memberikan warna merah pada makanan sekaligus rasa pedas.

2. Pemanis

Pemanis alami yang umum digunakan adalah gula pasir, gula aren, madu dan kayu manis.

Senyawa yang membuat rasa manis pada bahan tersebut adalah sukrosa.

3. Penyedap

Ada banyak sekali jenis penyedap alami yang ada di masyarakat.

Kebanyakan, penyedap ini berasa dari rempah-rempah yang umum di indonesia.

Penyedap alami tersebut di antaranya adalah bawang merah dan putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun sereh, daun pandan.

4. Pengawet

Baca Juga: Lemak: Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya, Materi IPA Kelas 8 SMP

PROMOTED CONTENT