GridKids.id - Kids, bawang putih adalah bumbu dapur yang sering digunakan untuk berbagai jenis masakan.
Ketika digunakan sebagai bumbu, bawang putih bisa menambah cita rasa yang nikmat pada masakan.
Namun, ada beberapa opini menyebutkan bahwa bawang putih mentah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Nah, kali ini GridKids akan mengajak kalian mencari tahu apa khasiat bawang putih mentah, ya.
Yuk, langsung saja kita cari tahu jawabannya bersama-sama!
Manfaat Bawang Putih Mentah
Dilansir dari kompas.com, bawang putih memang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Supaya mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih, kamu bisa langsung mengonsumsinya saat masih mentah atau dimasak terlebih dulu.
Berikut ini adalah sederet manfaat mengonsumsi bawang putih:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bawang putih mentah mengandung senyawa bernama allicin, yang memiliki sifat antioksidan dan antimikroba.
Baca Juga: Aromanya Kuat, Inilah 5 Tanaman yang Tidak Disukai Tikus
Allicin membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak-anak, sehingga mereka lebih tahan terhadap berbagai penyakit dan infeksi.
2. Melawan Bakteri dan Virus
Kandungan allicin dalam bawang putih mentah memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri dan virus.
Dengan mengonsumsi bawang putih mentah, kita dapat melindungi diri mereka dari infeksi dan menjaga kesehatan mereka.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang putih mentah juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Senyawa allicin membantu mengendalikan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah.
Dengan demikian, bawang putih mentah dapat membantu mencegah penyakit jantung.
4. Memelihara Sistem Pencernaan
Bawang putih mentah juga memiliki manfaat untuk pencernaan.
Senyawa allicin dalam bawang putih mentah membantu merangsang produksi enzim pencernaan yang penting untuk proses pencernaan makanan.
Baca Juga: Ingin Turunkan Hipertensi? Cukup Konsumsi 4 Jenis Rempah Ini
Ini membantu kita dalam mencerna makanan dengan lebih baik dan mencegah masalah pencernaan.
6. Memelihara Kesehatan Otak
Bawang putih mentah juga memiliki manfaat untuk kesehatan otak.
Kandungan senyawa allicin dan antioksidan dalam bawang putih mentah membantu melindungi sel-sel otak.
Selain itu, bawang putih juga bisa meningkatkan fungsi kognitif. Ini membantu anak-anak dalam belajar dan memori.
Jadi, bawang putih memang baik untuk kesehatan tanpa harus diolah maupun dimakan mentah ya, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Andy Nugroho |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar