Bahan Kremesan:
120 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
3 sendok teh bumbu jagung bakar rasa keju
1/2 sendok teh merica bubuk
20 gram kuning telur
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Jamur Goreng Kremes Jagung Bakar:
Kremesan dibuat dengan mencampur tepung beras, tepung sagu, bumbu jagung bakar, merica, dan bumbu halus, lalu diaduk rata
. Selanjutnya, santan dituang sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu tambahkan kuning telur dan aduk rata.
Setelah itu, selembar jamur tiram dicelupkan ke dalam larutan tepung beras, kemudian digoreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.
Adonan sisa juga digoreng dalam minyak panas dengan api yang lebih kecil sampai matang.
Akhirnya, jamur goreng disajikan dengan taburan kremesan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar