Bisa Menyerap Minyak Lebih Banyak, Ternyata Ini 6 Sayuran yang Tak Boleh Digoreng

Brokoli merupakan sayuran yang sangat baik untuk kesehatan karena mengandung serat, vitamin C, vitamin K, dan senyawa antioksidan.

Namun, ketika digoreng, brokoli cenderung menjadi lembek dan kehilangan sebagian besar nutrisi pentingnya.

Lebih baik mengonsumsi brokoli dalam bentuk direbus, dikukus, atau dimasak dengan cara lain yang enggak  melibatkan penggorengan.

2. Paprika

Paprika merupakan sayuran berwarna cerah yang kaya akan vitamin C, vitamin E, dan senyawa antioksidan.

Nah, ketika digoreng, paprika kehilangan nutrisi tersebut, terutama vitamin C yang larut dalam air.

Selain itu, proses penggorengan bisa mengubah rasa dan tekstur paprika ya, Kids.

Sebaiknya, paprika bisa dikonsumsi segar, direbus, atau dipanggang untuk memaksimalkan manfaat nutrisinya.

3. Asparagus

Asparagus merupakan sayuran rendah kalori yang mengandung serat, vitamin K, vitamin C, dan folat.

Baca Juga: Bisa Membahayakan Tubuh, Ini 5 Efek Samping Makan Kangkung Terlalu Banyak

PROMOTED CONTENT