Selain di Sungai Baliem, udang ini bisa ditemukan di Danau Paniai, Danau Tage, hingga Danau Tigi.
Bagi masyarakat lokal, udang ini kemudian dimanfaatkan sebagai salah satu makanan.
Udang ini kerap diolah dengan cara direbus maupun digoreng sebelum dijadikan santapan.
Secara tekstur, daging udang ini mirip seperti lobster yang lembut dan berserat.
Dari sisi cita rasa, udang ini memiliki rasa daging yang gurih dan lembut.
Baik untuk Kesehatan
Selain cita rasanya yang nikmat, udang ini juga sangat baik untuk kesehatan, lo.
Di dalam udang ini terkandung protein dan kalsium yang tinggi.
Selain protein dan kalsium, udang ini juga mengandung mineral seperti fosfor, zinc dan sodium.
Kandungan nutrisi tersebut juga telah terbukti sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh.
Baca Juga: Keladi Tumbuk, Makanan Tradisional serta Warisan Tanah Papua
Bahkan, udang ini juga termasuk sebagai makanan yang rendah kalori, Kids.
Itulah beberapa informasi tentang udang selingkuh yang merupakan makanan khas dari Papua.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Andy Nugroho |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar