Folat yang ditemukan dalam bawang bombai ternyata juga bisa mengurangi gejala depresi.
Folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
GridKids.id - Bawang bombai adalah rempah penyedap rasa pada masakan.
Ya, bawang jenis ini bisa menambah kelezatan makanan.
Banyak orang yang menggunakan bawang bombai dalam berbagai masakan karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan dipercaya memberi manfaat bagi kesehatan.
Lalu, apa saja manfaat bawang bombai untuk kesehatan tubuh?
1. Mengurangi risiko kanker
Bawang bombai mengandung senyawa organosulfur yang bisa menghentikan sel kanker berkembang biar dan tubuh, sehingga sel tersebut mati.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa mengonsumsi 35 pon bawang bombai dan sayuran allium lainnya setiap tahun dapat menurunkan risiko kanker kolorektal hingga hampir 80 persen.
2. Menangkal kondisi kronis
Bawang bombai mengandung flavonoid yang memiliki sifat antioksidan.
Bawang bombai juga tinggi vitamin C, antioksidan penting lainnya yang mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
3. Menjaga mood
Baca Juga: Aromanya Kuat, Inilah 5 Tanaman yang Tidak Disukai Tikus
Folat yang ditemukan dalam bawang bombai ternyata juga bisa mengurangi gejala depresi.
Folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
Dengan menekan produksi homosistein, ini artinya produksi zat kimia di otak seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin bisa diproduksi dengan lancar.
Produksi zat kimiawi otak ini yang lancar membuat otak lebih optimal mengatur suasana hati, siklus tidur, dan juga nafsu makan.
4. Menjaga fungsi sistem pencernaan
Serat dalam bawang bombaimembuat kerja sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
Bawang bombay mengandung jenis serat khusus, yakni serat larut yaitu oligofructose.
Serat ini dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik pada usus.
Di samping itu, oligofruktosa ini juga dibutuhkan untuk membantu mencegah dan mengatasi sembelit (susah buang air besar).
Sembelit menjadi salah satu faktor dari ambeien yang menyebabkan feses berdarah saat buang air.
5. Melindungi dari penyakit jantung
Baca Juga: 12 Fakta Ilmiah Bawang Bombai, Bawang yang Punya Rasa Manis dan Pedas
Bawang bombai juga mengandung quercetin, salah satu senyawa flavonoid yang menawarkan banyak manfaat kesehatan jantung, terutama bagi orang yang mengalami obesitas dan sindrom metabolik.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar