Tongseng biasnya diisi dengan kol dan tomat sehingga memberikan tekstur renyah di samping tekstur empuk dari dagingnya.
Salah satu makanan khas Jawa yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Kuliner ini berbahan dasar tulang belulang, keroaan, hingga tetelan kambing.
Tengkleng kaya akan rempah karena daging, tulang, hingga jeroan kambing direbus dalam waktu yang lama sekitar 4 sampai 5 jam bersamaan dengan berbagi bumbu remph yang sudah dihaluskan.
Aromanya sangat harum dan menggugah selera sehingga banyak orang yang menjadikan kuliner ini sebagai makanan favorit.
Itulah informasi tentang makanan khas Jawa yang idetik dengan perayaan Iduladha.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar