Penderita Diabetes Wajib Tahu, Inilah 3 Beras Rendah Gula Selain Beras Putih

GridKids.id - Kids, saat kita masih muda sebaiknya jaga kesehatan tubuh sebaik-baiknya, ya.

Jangan biarkan kebiasaan buruk mempengaruhi kesehatanmu dimasa tua nanti.

Salah satunya dengan  menjaga pola makan dan rajin olahraga.

O iya, salah satu penyakit yang banyak ditakuti orang adalah kegemukan atau diabetes.

Banyak informasi seputar nasi putih yang menjadi penyabab seseorang mengalami kegemukan.

Enggak heran jika banyak orang mengganti nasi putih dengan jenis beras yang rendah gula.

Mengonsumsi nasi putih memang memiliki dampak pada orang dengan masalah gula darah.

Di dalam nasi putih terdapat kandungan glikemik yang lebih tinggi daripada tiga jenis beras lain.

Glikemik merupaka angka yang menunjukan potensi peningkatan gula darah, dari karbohidrat yang.

Bila angka glikemik pada suatu makanan tinggi, maka makanan tersebut berpotensi meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.

Enggak perlu khawatir, ya, karena kita tetap bisa mengonsumsi nasi putih, lo. Namun, disarankan untuk mengonsumsi nasi putih dalam jumlah sedikit dan dingin.

Baca Juga: Sumber Energi hingga Cegah Obesitas, Ini 7 Khasiat Makan Ketan Hitam Setiap Pagi

Ada tiga jenis beras lain yang bisa gantikan nasi putih dan miliki kandungan glikemik rendah.

1. Beras Hitam

Beras hitam adalah jenis makanan pokok yang memiliki banyak kandungan nutrisi, karena itu dijuluki dengan emperor rice.

Ciri dari beras ini adalah berbiji dengan corak ungu tua dan rasa pedas agak manis.

Pada beras ini terdapat kandungan antosianin yang merupakan salah satu jenis antioksida pemberi warna ungu kehitaman.

Beras ini sering direkomendasikan untuk para pasien diabetes karena bisa mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.

Pada beras hitam terdapat kandungan gula yang rendah. Indeks glikemik pada beras ini pun hanya sekirat 42,3 yang tentunya lebih rendah dari beras putih yang mencapai 89.

Selain rendah gula, pada beras hitam terdapat kandungan serat yang tinggi, kaya vitamin E, B1, B2, B3, dan B6.

Ada juga kandungan zinc, magnesium, fosofor, protein, serta adanya kandungan antioksidan.

2. Beras Merah

Beras merah ini juga menjadi rekomendasi bagi para pasien diabetes, lo.

Baca Juga: Lebih Sehat dari Beras Putih, Ketahui 4 Manfaat Beras Cokelat untuk Kesehatan, Baik untuk Penyandang Diabetes

Bukan tanpa alasan, beras merah memiliki kandungan gula yang rendah dan beberapa kandungan lain.

Pada beras merah, indeks glikemik hanya 55 yang tentunya lebih rendah dari beras putih.

Selain itu, pada beras merah terdapat juga kandungan serat yang tinggi, sehingga bisa jaga kesehatan pencernaan.

Kamu juga akan kenyang lebih lama, karena proses pencernaan berjalan lebih lama.

3. Beras Basmati

Beras basmati mungkin sedikit asing bagi kamu, jenis beras ini biasa digunakan untuk membuat nasi briyani.

Karbohidrat ini sangat populer di India dan beberapa wilayah Asia Tenggara. Memiliki warna putih, beras ini berukuran lebih panjang dari pada beras putih biasa.

Pasien diabetes bisa mengonsumsi jenis beras ini sebagai pengganti nasi putih, karena kandungan gula yang lebih rendah.

Indeks glikemik pada beras basmati adalah 43 hingga 60 yang lebih rendah dari beras putih biasa.

Selain itu, pada beras jenis ini juga terdapat banyak kandungan serat, dan miliki kandungan arsenik yang rendah.

Arsenik merupakan komponen yang membahayakan kesehatan serta menyebabkan penyakit diabetes, jantung, hingga kanker.

Nah, itu tadi tiga jenis beras yang cocok untuk gantikan nasi putih.

(Penulis: Amirul Anissa)

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT