Batagor termasuk makanan khas Jawa Barat yang berasal dari Bandung.
Mulanya batagor merupakan makanan sisa dagangan baso dan tahu yang enggak habis.
Setelah itu, masyarakat Sunda Priangan zaman dulu mengolahnya kembali dengan membuat adonan untuk digoreng sehingga dinamai batagor.
Sate maranggi adalah kuliner legendaris zona Sunda Priangan yang dibuat dari potongan daging sapi berbentuk dadu berukuran kecil.
Makanan khas Purwakarta disajikan dengan bumbu beraroma kuat, medok, dengan cita rasa pedas.
Diketahui bahwa sebelum dibakar, potongan daging sapi harus dimarinasi terlebih dahulu dengan campuran kecap asin dan bumbu rempah khas, ya.
Nasi tutug oncom merupakan kuliner khas Tasikmalaya yang termasuk makanan khas dari zona Sunda Priangan.
Mulanya nasi tutug oncom dianggap sebagai makanan rakyat kurang mampu.
Namun, dengan cita rasa yang semakin autentik, nasi tutug oncom ini berubah menjadi salah satu makanan berat favorit yang sering disajikan di rumah makan Sunda, ya.
Biasanya nasi tutug oncom lebih nikmat disantap dengan tambahan lauk, seperti ayam goreng, telur dadar, tahu, dan tempe goreng, serta tambahan sambal dan lalapan.
Dodol dan wajit adalah jajanan tradisional dari Jawa barat yang memiliki cita rasa manis, namun proses pembuatannya berbeda.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Jawa Barat yang Terbuat dari Singkong Selain Peuyeum
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar