Struktur Membran Sel
Membran plasma tersusun atas lipid, protein, dan karbohidrat.
1. Lipid
Lipid membran plasma utamanya berupa fospolipid, yang merupakan molekul-molekul amfifilik (setiap molekul mengandung "kepala" hidrofilik dan "ekor" hidrofobik).
Membran plasma mempunyai lapisan ganda fosfolipid dengan kepala hidrofilik menghadap ke arah air pada setiap sisi, sedangkan ekor hidrofobik terlindung dari sentuhan air.
Fosfogliserida atau gliserofosfolipid terdiri dari tulang punggung berupa gliserol dimana terikat dua asam lemak melalui ikatan ester dan alcohol terfosforilasi.
2. Protein
Membran plasma juga memiliki dua jenis protein, yaitu protein integral dan periferal.
Protein integral adalah protein yang menembus di antara lapisan fosfolipid dan berfungsi sebagai transpor yang membawa zat-zat terlarut yang dibutuhkan sel.
Sementara itu, protein periferal menempel di lapisan fosfolipid.
Baca Juga: Biologi Kelas 11: Pengertian Sitosol dan Organel juga Komponen Sitoplasma
Kebanyakan protein membrane merupakan protein integral, yang berarti protein tersebut berinteraksi kuat dengan fosfolipid.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar