GridKids.id - Kids, apa yang kamu ketahui tentang sayur bayam?
Sayur bayam merupakam salah satu superfood yang menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa.
Selain bisa disajikan menjadi aneka hidangan lezat, bayam juga bisa dikreasikan menjadi aneka hidangan lezat.
Tahukah kamu? Bayam adalah sumber serat, protein, dan berbagai vitamin serta mineral.
Selain itu bayam juga kaya akan kalsium, zat besi, magnesium, potasium, dan fosfor.
Meski demikian, mengonsumsi bayam dengan asal bisa memicu rematik, asam urat, hingga alergi, lo.
Yuk, kita cari tahu sama-sama apa saja cara sehat makan bayam, Kids!
Cara Sehat Makan Bayam
1. Pilih Bayam yang Segar dan Berkualitas
Hal pertama yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi bayam adalah memilih bayam yang segar dan berkualitas.
Pilihlah bayam yang masih segar, daunnya hijau dan terlihat segar, serta enggak memiliki bercak-bercak coklat atau kuning.
Baca Juga: Tak Boleh Asal, Ini 5 Cara Mengolah Bayam agar Tak Pahit
Hindari membeli bayam yang sudah layu atau memiliki bau yang tak sedap, ya.
2. Cuci Bayam dengan Bersih
Sebelum dimasak, cuci bayam dengan bersih untuk menghilangkan kotoran dan bahan kimia yang mungkin menempel pada daun bayam.
Cuci bayam dengan air mengalir dan peras dengan lembut agar air tak terlalu banyak menempel pada daun bayam. Pastikan bayam sudah kering sebelum dimasak ya, Kids.
3. Jangan Memasak Bayam Terlalu Matang
Salah satu cara sehat makan bayam adalah hindari memasaknya hingga matang.
Tahukah kamu? Terlalu matang memasak bayam akan mengurangi nutrisinya, lo.
Cara terbaik untuk memasak bayam adalah merebusnya selama beberapa menit saja hingga layu, atau menumis dengan sedikit minyak.
Jangan memasak bayam terlalu lama hingga daunnya menjadi kehitaman atau kecoklatan. Hal ini bisa merusak rasa dan kualitas nutrisi bayam.
4. Kombinasikan dengan Makanan Lain
Baca Juga: Jangan Salah Lagi, Inilah Cara Benar Memasak Bayam agar Nutrisinya Tak Hilang
Bayam sangat cocok dikombinasikan dengan makanan lain seperti telur, daging, dan sayuran lainnya.
Kombinasi ini akan meningkatkan kualitas nutrisi dan rasa dari bayam. Misalnya, telur dadar bayam atau sup bayam dengan daging sapi.
5. Konsumsi Bayam dalam Kondisi Mentah
Jika kamu enggak suka memasak bayam, cobalah mengonsumsinya dalam kondisi mentah. Kamu bisa menambahkan daun bayam ke dalam salad atau smoothie.
Bayam mentah juga bisa dijadikan sebagai lalapan dan dimakan bersama nasi.
6. Perhatikan Asupan Konsumsi Bayam
Konsumsi bayam yang berlebihan juga enggak baik bagi kesehatan.
Meskipun bayam kaya akan nutrisi, namun konsumsi yang berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti diare, mual, dan sakit kepala.
Sebaiknya konsumsi bayam dalam porsi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi harian, Kids.
Nah, sekarang sudah tahu, ya, apa saja cara sehat makan bayam.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar