Apel tanpa kulit sendiri sudah mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti kalori, serat, karbohidrat, lemak, dan protein.
Meski kulit apel dikupas, nutrisi yang terkandung pada buah apel enggak akan hilang. Hanya saja, mengupas kulit apel akan mengurangi kandungan nutrisinya.
Bila ingin mendapatkan nutrisi dari buah apel dengan kulitnya, jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Manfaat Kulit Apel
Secara spesifik, berikut manfaat yang didapat apabila makan apel dengan kulit, sebagai berikut:
1. Vitamin C
Vitamin ini merupakan kunci penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh untuk membasmi kuman penyebab penyakit.
Vitamin C juga berperan besar dalam melawan radikal bebas.
2. Potasium
Perbedaan kandungan gizi pada apel yang dikupas dan enggak, juga berlaku pada kandungan potasium di dalamnya.
Mengapa kandungan potassium dalam makanan harus diperhatikan? karena zat gizi tersebut merupakan salah satu komponen penting yang tugasnya menjaga kesehatan organ vital, seperti jantung, otot, dan sistem saraf.
Baca Juga: Lezat dan Bernutrisi, Ternyata 4 Buah Ini Dapat Menurunkan Kolesterol
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar