Keempat sudut tersebut luberan bermakna telah berakhirnya puasa.
Lebaran bermakna berbagi rejeki berlimpah dalam artian zakat fitrah.
Lebaran bermakna peleburan dosa dan laburan bermakna memutihkan kembali hati.
Asal Usul Opor
Opor merupakan bentuk asimilasi budaya orang-orang Nusantara.
Konon, opor diadopsi dari Kerajaan Mughal di India.
Sajian ini bernama "qorma" yang diambil dari bahasa Urdu, yaitu teknik memasak daging dengan menggunakan yoghurt dan atau susu.
Sementara di Indonesia, sajian qorma diasimilasi menjadi menggunakan santan.
Sajian ini juga mulai masuk Nusantara melalui pesisir.
Baca Juga: Awet untuk Berhari-hari, Ini Cara Menyimpan Opor Ayam agar Tak Mudah Basi
Filosofi Ketupat dan Opor saat Lebaran
Dikutip dari Chanel Youtube Majalah Bobo, ketupat dan opor ayam yang disajikan memiliki makna simbolis mengakui kesalahan dengan tulus dan diikuti meminta maaf.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Corry Samosir |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar