Enggak Sulit, Ini Trik Memasak Ikan Goreng agar Tidak Lengket dan Hancur

2. Olesi Minyak atau Beri Tepung

Sebelum memasukkan ikan ke dalam wajan, olesi permukaannya dengan minyak.

Kamu juga bisa taburi sedikit tepung, trik ini dapat membuat ikan enggak lengket, seperti misalnya memasak salmon filltet.

3. Pastikan Ikan dalam Keadaan Kering

Pastikan ikan kering sebelum dimasukkan ke dalam wajan. Jika permukaan ikan basah atau lembab, ikan akan melekat di wajan.

4. Jangan Sering Dibolak-balik

Jangan sering-sering membolak-balik ikan ketika memasaknya.

Ikan yang terlalu sering dibolak-balik akan lebih mudah rusak dan melekat di wajan.

5. Api Jangan Terlalu Besar

Jangan menggunakan api terlalu besar. Api yang terlalu besar dapat membuat ikan cepat gosong dan melekat di wajan.

Gunakan api sedang atau kecil untuk memasak ikan.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT