Mereka bertindak sebagai katalis untuk membantu menghasilkan dan mempercepat reaksi kimia.
Ketika sebuah sel perlu menyelesaikan sesuatu, ia selalu menggunakan enzim untuk mempercepatnya.
Bersifat Spesifik
Enzim adalah zat yang bersifat spesifik.
Yap, berarti bahwa setiap jenis enzim hanya bereaksi dengan jenis zat tertentu yang dibuat untuknya.
Ini penting agar enzim enggak berkeliaran melakukan hal yang salah di dalam tubuh.
Cara Kerja Enzim
Enzim memiliki kantong khusus di permukaannya yang disebut "situs aktif".
Molekul yang seharusnya bereaksi dengan mereka pas dengan rapi ke dalam saku itu.
Molekul atau zat yang bereaksi dengan enzim disebut "substrat".
Cara kerja enzim yaitu bereaksi dengan molekul yang bernama substrat.
Baca Juga: Mengenal Enzim Pencernaan : Pengertian, Jenis-Jenis, dan Fungsinya
| Source | : | Ducksters |
| Penulis | : | Andy Nugroho |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar