Bahan:
250 gram kentang
100 gram udang kupas, rebus,
1 tangkai seledri, iris halus
3 butir bawang merah, iris,
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Pertama-tama kupas kentang dan iris. Lalu goreng kentang ke dalam minyak panas dengan api sedang.
Tunggu kentang hingga matang lalu diangkat.
Setelah itu haluskan kentang panas-panas.
Tambahkan udang, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Lalu aduk hingga rata.
Selanjutkan ambil adonan kentang tersebut dan bentuk bulat. Lalu celupkan ke telur, ya.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
Jika sudah kamu dapat angkat dan sajikan, ya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar